La carte

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entrées

  • Croustillant de chèvre Sainte-Maure AOP 6.5 €

    fruits confits (abricots, figues) au miel

  • Poêlée de crevettes ail et persil 8 €
  • Camembert pavé roti, oignons caramélisés 9 €
  • Œuf BIO parfait, emulsion au parmesan, pleurotes, pancetta 10 €
  • Poêlée d'escargots au chorizo 9 €

PLATS

  • Burger du moment et ses frites 17 €
  • Plat végétarien : poireaux et épinards poêlés, œufs au zaatar, feta 17 €
  • Pavé de cœur de rumsteak simmental 22 €

    Patates douces rôties à l'ail, sauce chimichurri

  • Suprême de poulet fermier cuit à basse température 17 €

    écrasé de pomme de terre au chorizo

  • Dos de Lieu Noir, sauce vierge, poêlée d'hiver 19 €
  • Gambas black Tiger marinées au piment et citron vert 24 €

    purée à l'ananas

DESSERTS

  • Mousse au chocolat Valrhona et spéculoos 8 €
  • Café gourmand 10 €
  • Brioche façon pain perdu et caramel beurre salé 7 €
  • Fondant au chocolat 8 €
  • Fruit rôti du moment 8 €
  • Sphère surprise au chocolat blanc Valrhona 12 €

    purée à l'ananas

Prix net TTC – Service compris.

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